Wer auch so gerne Raclette isst und doch nicht immer Zeit hat, gemütlich am Racletteofen zu sitzen, für den gibts hier eine Alternative.
Zutaten für eine Portion
200g Kartoffeln
2 kleine Zucchetti (ca. 200g)
100g Champignons
1 EL Öl
Salz
100g Raclettekäse, in Scheiben
Kartoffeln kochen. Zucchetti ond Pilze in Scheiben schneiden und in der Pfanne braten und ein bisschen salzen. Gekochte Kartoffeln schälen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Alles in eine Gratinform schichten und den Raclettekäse darüber verteilen. Bei 250 Grad für ca. 15 Minuten in den Ofen.