Zutaten für 2 Portionen
200g Poulet, in Würfel
100g Nudeln (zB. Mie-Nudeln)
400g (TK-) Mischgemüse
4 EL Sonnenblumenöl
Curry
1 TL Instant-Brühe
1 TL Zucker
2 EL Soyasauce
Nudeln knapp al dente kochen.
Öl in einer grossen Pfanne erhitzen, Poulet anbraten, aus der Pfanne nehmen und Gemüse im Öl rührbraten, dabei immer wieder Wasser zufügen. Nudeln und Poulet zufügen, Brühe, Soyasauce, Zucker und Curry zufügen. Fertig.
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